« 犬神家の一族、リメイク! | トップページ | Change The World »

高知

simanto.jpg

慶事があって、高知に行ってきた。(トンボ帰りだったので疲れた…)
市内ではなく、高知南西部。
毎夏、四万十川(写真=支流)で遊んだ後、北川川の鮎を食べに
東津野村の知り合いのお店へ行くのだが、
冬はシーズンじゃないから鮎食べれなくて残念。。。

今回は、↓四万十で獲れた天然ウナギに陶酔!
img20060204.jpg

何でも天然が良いという「天然信仰」は良くないが、やっぱり素晴らしい味わい。

他に、鰹のタタキ、沖ウルメを干したもの、酒盗(カツオの内臓の塩辛)、
須崎沖で獲れたという魚介類を頂いた。
2泊くらい出来たら、酒もガンガン呑んだのに・・・
また次回へのお預け。

高知は、食材の宝庫である。

肉は、

土佐赤牛や、土佐ジロー。

魚介は、

鮎、ウナギ、カツオ、ウツボ、クジラ、綺麗な海域で獲れる磯魚多種。

野菜は、

東京のイタリア料理店がこぞって仕入れる徳谷トマトや茄子、オクラなど。





高知の南西部からは、幕末の志士がワンサカ出た。

(吉田茂の父・大江卓、那須俊平・信吾父子、龍馬の盟友・沢村惣之丞など)

こんな辺境から、良く中央へ登ったものだ・・・凄い。



四万十川を見下ろす小高い丘の上に建つ、吉村寅太郎の銅像。

tora.jpg


27歳の時、奈良・吉野で自刃した英雄。

高知から出た有能な政治家は、龍馬や中岡、板垣だけじゃないんだよ。

|

« 犬神家の一族、リメイク! | トップページ | Change The World »

旅&史跡巡り」カテゴリの記事

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/1328421/33177214

この記事へのトラックバック一覧です: 高知:

« 犬神家の一族、リメイク! | トップページ | Change The World »